中学食堂 连续式智能盒饭回温设备 盒饭回温机

　　智能盒饭回温设备原理就像家用微波炉一样，将冷却的食物进行快速加热，既保持了食物原有的色泽，又保证了食物原有的风味。现代的微波快餐盒饭回温设备设备适用于：为各种企业单位，学校、赛场、会展单位等配送盒饭的企业。智能盒饭回温设备优点是产量高、连续快速。2-4分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于回温过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波回温盒饭是目前快餐盒饭设备行业的理想选择。

　　智能盒饭回温设备功能及特点：

　　1. 回温加热时间短，食物不会因为加热而变色变质；

　　2. 加热均匀，不破坏食物中营养成分；

　　3. 选择性加热。因为水分子对微波吸收好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点，利用这一特点可以做到均匀加热和均匀加热；

　　4. 节能。微波是直接对物料进行作用，因而没有额外的热能损失，炉内的空气与相应的容器都不会发热，所以热效率，生产环境也明显改善，与远红外加热相比可节电30%。

　　5.易于控制，工艺先进。与常规方法比较，海产品微波干燥设备即开即用；没有热惯性，操作灵活方便；微波功率可调。在微波加热，干燥中，无废水，无废气，无害！

　　微波加热盒饭是目前大型盒饭加热设备的选择微波对盒饭进行加热的特点：

　　可以在2分钟内对0它至7它的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的拿饭温度终会达到70摄氏度以上。

　　如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微滅能道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

　　采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

　　热链保鲜链接《保存过程盒饭不会起变化）;

　　微波集中加热《集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求）

　　全面引入新技术。

　　7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食）降低盲目消费，节省消费开支，达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。贫波冷链盘饭加热设备工艺淡程：中中新房客炒- 分餐-速---包装--冷球---配送---微波加热杀菌——就餐

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　　盒饭们都知道盒饭一般是从冷库拿回来后，直接加热回温处理，然后回到餐桌上。盒饭一般温度约-２——４度，加热回温至７０-７５度之间。但是传统的加热一般都是用锅炉蒸汽加热盒饭的，这样盒饭表面不但水蒸气多影响盒饭的口味而且加热时间太长。随着盒饭量的增加锅炉加热很明显不够用。

　　 工业盒饭微波加热设备介绍：

　　我公司一般新研发了微波盒饭快速加热杀菌设备，微波盒饭加热不但速度快而且没有水蒸气，不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时，由于加热过程中，微波的热效应和非热效应共同的作用，对饭菜起到了杀菌作用，满足了食品的卫生指标要求。微波盒饭加热设备具备自动控温系统，自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、可选配PLC控制系统、视频监视系统等。物料转盘形式可采用立体转盘、水平转盘式(可多层)等。微波盒饭加热设备采用进口三星磁控管，变压器可选择油浸水冷式和风冷式，可确保设备24小时连续工作。该设备占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、安装简单、操作方便、节能等特点。可24小时连续工作。

　　 微波对盒饭进行加热的特点:

　　1、可以在2分钟内对0℃至7℃的冷藏食品进行加热和杀菌，加热的盒饭温度一般终会达到70摄氏度以上。

　　2、如果盒饭的温度没有达到70摄氏度，安装在微波隧道出口处的温度检测仪将会自动发出警报。

　　3、采用微波杀菌的方式，一方面可以比其它设备杀菌节约一半的时间，节省40%的电，另一方面更是可以在保证食物营养的基础上保留色、香、味。

　　4、热链保鲜链接（保存过程盒饭不会起变化）；

　　5、微波集中加热（集中快速，确保加热后3小时食用完毕，符合快餐传递要求 )

　　6、全面引入概念。

　　7、微波营养快餐的经营活动，从而提高快餐业工业化、标准化进程，讲究科学、配比、饮食；降低盲目消费，节省消费开支；达到快餐业的营养、卫生、快捷与社会经济的发展水平相适应。

　　微波盒饭加热设备技术参数：

　　1、频率：2450±50MHz

　　2、额定输入视在功率：≤90KVA

　　3、微波输出功率：≥60KW（可调）

　　4、进出料口高度：60mm

　　5、传输速度：0.5～5m/min（可调）

　　6、外型尺寸（长×宽×高）：约12800×800×1650 mm

　　7、工作环境：—5~60℃、相对湿度≤80%

　　 山东斯迈尔公司售后服务：

　　售后服务:公司负责设备的安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。保修期内，设备出现的任何故障，公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息，24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题，一年内免费更换零配件。