真空微波荞麦干燥杀菌设备

　　真空微波荞麦干燥杀菌设备 真空微波干燥设备 荞麦干燥设备

　　真空微波干燥设备主要应用于高附加值、且具有热敏性的农副产品、食品、药材、果蔬、化工原料等的脱水干燥；用于化工产品的低温浓缩、结晶水的脱除、酶制剂的干燥等;中草药的真空提取；适用于科研院校的实验室。

　　真空微波荞麦烘焙杀菌原理：

　　所谓真空干燥，就是将干燥物料处在真空条件下，进行加热干燥，并利用真空泵进行抽气抽湿，加快了干燥速率。 微波真空烘干水果不变色，不起泡，不变形；烘干出的产品质量保持原，打破常规烘干的焦黄颜色，且烘干时间快，大大节省资源！

　　微波真空干燥设备在延长食品的保质期、保存食品原有的风味和营养成分、保留原料的生理活性、增强食品的功能性、提高农产品的附加值等方面，微波真空干燥技术优势明显，一是可以有效地保持物料的形状、色泽、营养成分和香气不变，这些特性；二是可以大幅度地节约能源。物料在采用冷冻干燥方法处理时，需要补充升华热。 在真空条件下，水的汽化温度低，实现了低温干燥，完好的保持了加工物料原有的色、香、味及营养成份，避免了物料中活性成分的氧化变质，制品复水性好；微波穿透至物料内部，回转系统驱动物料作运动，使物料受热更均匀，干燥更迅速，其运行成本远远低于冷冻干燥和红外干燥，节能降耗、卫生；充分利用微波的加热均匀物料内外温差小，既利用了真空干燥的特点，又解决了真空中热能传导困难的问题，大大提高了干燥的工作效率和产品质量。

　　荞麦干燥设备特点：

　　1、真空下物料溶液的沸点降低，使蒸发器的传热推动力增大，因此对热量可以节省蒸发器的传热面积。

　　2、蒸发操作的热源可采用低压蒸汽或废热蒸汽。

　　3、蒸发器热损失少。

　　4、在干燥前可进行消毐处理，千燥过程中无任何不纯物混入，符合GMP要求。

　　5、属于静态真空干燥器，故干燥物料的形体不会损坏。

　　6、采用冷凝器，可有效回收物料中的溶剂。

　　传统的干燥所需的时间很长、速度很慢、能耗大、加工费用高。采用微波加热，可以节约大量的能源、提高加热和干燥的速度。这是因为微波具有穿透性，在对物体加热时，不需要任何传媒，且可对物料内外同时加热。根据国内外资料显示，采用微波设备对物料加热，其速度和效能是常规加热方法的4～20倍。